De ontwikkelingen in industrie en onderzoek op het gebied van biobased materialen, en in het bijzonder biobased plastics, neemt de laatste jaren een grote vlucht. "Biobased kunststoffen zijn dan ook logischerwijs de eerste onderwerpen die doordringen in het onderwijs", aldus Ben van den Broek, onderzoeker bij Wageningen UR Food en Biobased Research. Als onderdeel van het Biobased Performance Materials programma werkt hij aan de biobased impuls in het huidige hbo-onderwijs.

Gezonde voedselproducten waar kinderen verzot op zijn. Daar zoekt de voedingsindustrie naar. Negentig marketing managers, productontwikkelaars en onderzoekers kwamen op 17 november bij elkaar en wisselden inspirerende ideeën uit tijdens de workshop ‘Heksenchips en Smurfenfruit’, geoganiseerd door Wageningen UR Food & Biobased Research en Food & Nutrition Delta. Er blijken al veel initiatieven te bestaan om kinderen gezonder te laten eten.

De nieuwsbrief Food & Biobased News biedt een inkijk in een aantal actuele ontwikkelingen op het gebied van gezonde en duurzame voeding en biobased producten. In elke editie verschijnen onder andere resultaten van onderzoeken, een achtergrondverhaal over maatschappelijk interessante onderwerpen en komt een klant aan het woord.